Hotelaria e Restauração

Empregado/a de Andares

• A ação de formação apenas terá início se reunir um grupo de 16 formados. Caso não se verifique a mesma será adiada para uma data a informar oportunamente;
• A integração nas nossas turmas de formação acontece por ordem de chegada e após a verificação do cumprimento das condições de inscrição.

• Aplicar as técnicas de atendimento relacionadas com o serviço de andares em língua inglesa.

• Organização de sessões teórico-práticas de acordo com metodologias expositivas, através da apresentação dos conteúdos e temáticas.
• Nas diversas sessões a metodologia ativa será desenvolvida através da aplicação de propostas de trabalho que permitam a análise e reflexão de estudos de casos, Brainstorming’s e Role Play’s de forma a potenciar a aprendizagem pela utilização prática da linguagem.

• Estruturas gramaticais e lexicais
• Áreas vocabulares/comunicação no trabalho
• Estrutura organizativa e funcional da secção de andares
• Áreas públicas - zona de hóspedes e de serviço, outras secções
• Tipos de roupas - dos quartos, das casas de banho, de serviço, fardas
• Equipamentos, utensílios e produtos utilizados na Higienização
• Vocabulário geral e específico aplicado no(a)(s)
• Situações de atendimento a clientes - individuais ou em grupo
• Estabelecimento do contacto social com o cliente
• Diagnóstico das necessidades e expectativas do cliente (pedidos dos clientes)
• Procedimentos gerais e especiais de atendimento
• Atendimento telefónico personalizado
• Troca de agradecimentos
• Interpretação de mensagens orais e escritas em língua inglesa
• Expressão oral e escrita
• Estruturação textual

• A avaliação formativa, que se projeta sobre o processo de formação, permitindo obter informação sobre o desenvolvimento das aprendizagens, com vista à definição e ao ajustamento de processos e estratégias pedagógicas. Os critérios a utilizar deverão ser:
  • Assiduidade e Pontualidade (Comparece às horas marcadas e cumpre o horário da formação);
  • Participação Ativa (está motivado; interage com o grupo; participa nos grupos de trabalho; coloca questões e exprime opiniões críticas e fundamentadas);
  • Impacto de formação (evolução entre o perfil de entrada e o perfil de saída);
  • Resultados Alcançados (testes, trabalhos individuais e de grupo; provas em cursos homologados).
• A avaliação sumativa, que terá por função servir de base de decisão para a certificação, será suportada em trabalhos práticos (individuais e/ou em grupo), e/ou testes, e/ou observação direta, consoante o mais adequado a cada formando/a.
• O resultado final deverá ser expresso em: “Com Aproveitamento” (certificação) ou “Sem Aproveitamento”, em função do/a formando/a ter ou não atingido os objetivos da formação.